Заливний пиріг з капустою. Виходить дуже м’яким і ароматним, чудово підходить до ранкового чаювання або як перекус, а також, як доповнення до вечері

 

Збиваємо віночком трохи яйця, додаємо сметану і перемішуємо. Всипаємо просіяне борошно, сіль, розпушувач і перемішуємо.

Я беру форму з діаметром 24 см, застилаю пергаментом і змащую олією. Виливаємо половину тіста і рівномірно розподіляємо.

Викладаємо тушковану капусту, рівномірно розподіляємо. Заливаємо капусту другою частиною тіста. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг близько 25 – 30 хвилин.

Пиріг виходить дуже м’яким і ароматним, чудово підходить до ранкового чаювання або як перекус, а також, як доповнення до вечері.

Фото ілюстративне з вільних джерел.