Картопля – улюблений продукт багатьох, а все тому, що його можна приготувати різними способами, та й коштує він недорого. Чого тільки варті пюре і смажена картопелька – ласощі для багатьох людей. Але є й інші чудові страви, які можна приготувати з картоплі.

Сьогодні ми розповімо вам незвичайний рецепт приготування картоплі з цибулею і молоком.

Інгредієнти:

картопля – 1 кг

цибулина – 2-3 шт.

вершкове масло – 50 г

молоко – 400 мл

прованські трави – 1 ч.л.

сіль, перець – за смаком

приготування:

Картоплю очистіть і промийте, поріжте тонкими кружечками. Можете використовувати терку-шатківницю.

Цибулю очистіть і наріжте кільцями.

Форму змастіть маслом і викладіть шар картоплі, потім шар цибулі.

Повторіть кілька шарів, попередньо посоливши і посипавши прованськими травами кожен з них.

Розрахуйте, щоб останнім був картопляний шар, проте його поки не викладайте.

Залийте шари молоком, доведеним до кипіння.

Потім викладіть останній картопляний шар і розподіліть по ньому розтоплене масло.

Не забудьте посолити, поперчити і приправити травами.

Форму закрийте фольгою і відправте в розігріту до 220 ° духовку на 45 хвилин.

По закінченню часу, приберіть фольгу і відправите в духовку випікатися ще 30 хвилин при 180 градусах.

Джерело