Лимони є найпопулярнішими цитрусовими. Їх постійно вживає величезна кількість людей. Вони не просто ароматні та смачні, але й мають безліч переваг для здоров’я людини.

Лимони багаті на вітамін С і флавоноїди, які можуть підвищити поглинання поживних речовин. Ви можете включати їх в усі соки або комбінувати їх з водою і пити цей напій вранці.

Більшість людей, як правило, зберігають лимони в мисці на кухні або у вітальні, не знаючи, що це не збереже свіжість лимонів. Саме тому  ми вирішили розповісти вам неймовірний спосіб, який допоможе вам зберегти їх свіжість надовго.

Багато людей зберігають томати, цибулю і навіть картоплю в холодильнику, хоча це не найкращий спосіб зберегти будь-який з цих продуктів. Лимони, в свою чергу, не зберігаються в холодильнику, і це абсолютно неправильно. Термін зберігання лимонів, які зберігаються при кімнатній температурі, закінчується через 5 днів. Таким чином, вони втратять свій смак та поживну цінність. Вітамін С особливо чутливий до тепла і світла.

На щастя, є простий метод, який допоможе вам продовжити життя ваших лимонів.

Щоб підтримувати свіжість лимонів довше (їх ніжність, соковитість, смак), ви повинні помістити їх в запечатаний поліетиленовий пакет і зберігати їх в холодильнику. Це сповільнить їх дихальний процес, що не припинивши його повністю. Іншими словами, процес старіння цитруса буде відкладений. Обмеження дихального процесу лимона повністю матиме протилежний ефект, і це призведе до старіння лимона. Таким чином, ви не повинні заморожувати їх.

Зберігання ваших лимонів в холодильнику ідеально, оскільки їм в цьому місці прохолодно і вони зберігаються подалі від світла. Це збереже поживні речовини в лимонах.

Цей метод може також допомогти вам з іншими фруктами. Вони будуть свіжими протягом 4 тижнів, тому ви зможете отримати всі поживні властивості та насолодитись смаком.

Джерело