Пропонуємо вам приготувати хорошу альтернативу хлібу. У багатьох господинь частіше за все не вистачає часу, щоб приготувати собі повноцінний обід, а тому вони просто роблять бутерброди. Але якими б сендвічі не були смачними, вони дуже швидко набридають. Ми хочемо розповісти вам про те, як можна приготувати оригінальну закуску з допомогою банальних інгредієнтів. Італійський хліб з начинкою – смачна альтернатива звичним бутербродам. Ваші близькі будуть в захваті від такої смакоти.

інгредієнти:

• Пшеничне борошно 1 кг;
• Дріжджі 3 ст. л;
• Цукор 100 г;
• Сіль за смаком;
• Яйце 5 шт;
• Молоко 0,5 л;
• Твердий сир 200 г;
• Ковбаса варена 200 г;
• Лук 1 шт;
• Петрушка 0,5 Пуч;
• Кріп 0,5 Пуч;
• Мак за смаком.

приготування:

1. У глибокому посуді змішайте борошно, сухі дріжджі, цукор і 1 ст. л. солі.
2. В окремому посуді гарненько збийте молоко з 2 сирими яйцями.
3. Додайте суміш до борошна і замісіть тісто.
4. Залиште його на 2 години в теплому місці.
5. Коли тісто підніметься, присипте робочу поверхню столу або обробну дошку борошном і акуратно його розкачайте.
6. Дрібним кубиком наріжте сир і ковбасу.
7. Подрібніть 3 відварені яйця, цибуля і зелень.
8. Змішайте всі інгредієнти в глибокому посуді, додайте сіль, перець і перемішайте.
9. Викладіть суміш в центр розкачаного тіста.
10. Потім сформуйте рулет і зробіть на його верхівці діагональні надрізи з проміжком в 1 см.
11. Змастіть рулет збитим яєчним жовтком і посипте його маком.
12. Відправте рулет в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
13. Вітаємо, шикарний  хліб з начинкою  готовий! Подавайте його до перших страв, беріть з собою у вигляді перекусу і насолоджуйтеся.

Смачного!