Запечена закуска з риби ідеально поєднується з багатьма продуктами і напоями. Крім цього, скумбрія в духовці корисна для здоров’я. Адже в її склад входить безліч корисних речовин, необхідних людському організму.

Тому пропонуємо дуже простий і смачний рецепт скумбрії в духовці, який принесе вам купу позитивних емоцій.

Як приготувати скумбрію в духовці

Необхідні інгредієнти для скумбрії в духовці

• 3 скумбрії свіжоморожені;
• 3 чайні ложечки гірчиці;
• 3 чайні ложечки майонезу;
• дрібка солі.

Скумбрія в духовці: покрокове приготування

Трохи разморозьте скумбрію. Це дозволить розрізати її на рівні акуратні шматки.

Зробіть майонезний соус. Для цього з’єднаєте майонез з гірчицею. Якщо у вас мало гірчиці, можете додати трохи тертого хрону. Смак не погіршиться, а навпаки стане більш вишуканим.

Посоліть скумбрію і натріть її з усіх боків соусом. Не шкодуйте соус, адже він додасть рибі соковитості.

Скумбрія в духовці: як правильно запекти

Розігрійте духовку до 180 градусів. Деко застеліть пергаментним папером або фольгою. Викладіть шматки риби на її поверхню.

Скумбрія в духовці повинна запікатися півгодини.

Закуска з риби подається на стіл як цілком, так і в розрізає вигляді. Нарізати її краще сирою, так як запечена скумбрія погано ріжеться, тим самим може зіпсуватися її естетичний вигляд.