В холодильнику був фарш і я не знала, що з нього приготувати. Пригодився чудовий рецепт «Стожки з фаршу». Страва вийшла оригінальною, неймовірно смачною, а головне – ситною. Моїм домашнім дуже сподобалася.

Підходить як на обід, так і на вечерю. Раджу обов’язково спробувати. За матеріалами.

Продукти:

Фарш свинний – 600 г.

Картопля (сира) – 400 г.

Цибуля (велика) – 1 шт.

Сир твердий – 150-200 г.

Яйця варені – 3 шт.

Сіль, перець.

Олія.

Майонез.

Часник.

Покроковий рецепт приготування:

У фарш видавлюємо часник, добавляємо сіль, перець за смаком, перемішуємо, цибулю розрізаємо на 4 частини і нарізаємо. Деко змащуємо олією і викладаємо цибулю, з фаршу робимо невеликі котлетки злегка притискаємо і викладаємо на цибулю, яйця тремо на морквяній терці і викладаємо на фарш, натираємо картоплю на морквяній терці, трішки солимо, перемішуємо.

Сік, який пустить картопля, відціджуємо, зверху на яйця викладаємо картоплю, натираємо сир і викладаємо на картоплю і для того щоб сир не підгорів, робимо сіточку з майонезу. Випікаємо при температурі 170 градусів 45 хвилин.

Рецепт – Oksana Dybinchyk.

Фото – Oksana Dybinchyk.

Смачного вам!

Джерело