Інгредієнти:

– червона риба – 100 гр.

– рис для суші – 500 гр.

– вода – 500 мл.

– рисовий оцет – 100 мл.

– цукор – 50 гр.

– сіль – 1 ч. л.

– листя норі – 6 шт.

– вершковий сир – 400 гр.

– плавлений сир, довгий – 3 шт.

– огірок (свіжий) – 3 шт.

– перець солодкий – 1/3 овочу

– філе курятини (варене) – 1 шт.

– крабові палички – 6 шт.

– консервований тунець – 1 банка

– ікра для приготування суші

– обсмажений білий та чорний кунжут

Приготувати:

– добре промийти рис, щоб вода мала прозорий колір.

– після цього рис залийте водою та залишіть його постояти протягом 10-15 хвилин.

– пересипте рис у каструлю, накрийте кришкою та варіть протягом 10 хвилин. Якщо рис твердий, додайте трохи води та проваріть ще 3-5 хвилин. Рис залишіть, щоб остудився.

– налийте воду у каструлю, додайте сіль, цукор та оцет. Варіть заправку, поки сіль та цукор не розтануть. Після залишіть охолоджуватись. Змішайте рис та заправку.

– листя норі розстеліть, викладіть рис та начинку за вашим бажанням. Це може бути – вершковий сир, плавлений сир, філе, крабові палички, авокадо або огірок.

– закрутіть роли, поріжте їх і подавайте до столу.

Смачного!

Джерело