Такі прості рулетики з курячого м’яса виходять соковитими і ніжними, з приємним смаком свіжої зелені і сиру – можна взяти твердий або плавлений.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– філе куряче, 2 шт;

– сіль, перець, по 1 \ 2 ч.л;

– паприка, 1 ч.л;

– сир, 100 г;

– сирок плавлений, 1 шт;

– часник, 2 зубчики;

– майонез, 2 ст.л;

– зелень і сухарі панірувальні.

Процес приготування

М’ясо ріжемо як на відбивні, трохи більше і відбиваємо.

Солимо, перчимо, заправляємо спеціями.

Тремо сир і сирок, подрібнюємо часник і зелень, все змішуємо і додаємо в масу майонез.

Змащуємо масою одну сторону відбивною і звертаємо рулет. Обвалюємо його в панірувальних сухарях.

Обсмажуємо на розігрітій олії.

Джерело