Готується швидко, виходить дуже ароматним і смачним, а продукти, необхідні для його приготування, завжди є вдома!

Беремо:

3 яйця

2 ст. л. молока

шинка, сир, помідори

сіль, перець – за смаком

вершкове масло

Приготування:

1. Збий вінчиком яйця разом з молоком, посоли і поперчи їх. Після цього подрібнити інгредієнти для начинки.

2. На сковороді розтопити шматочок масла, вилити 2/3 омлетної маси і додати начинку.

3. Як тільки омлет злегка підрум’яниться з одного боку, злегка притискаючи, зверни його в трубочку до середини.

4. Потім пересунь згорнутий омлет в центр сковороди, долий масу, що залишилася, і доведи до готовності (до такої консистенції, щоб можна було продовжити його згортати).

5. Готовий омлет розріж на шматочки, посип зеленню і подавай.

Смачний навіть холодний!