Такі смачні курячні рулетики оцінять навіть найвибагливіші гості. Можна сміло подавати до святковго столу.

Нам потрібно:

• 900 гр. курячого філе
• 1 цибулина
• 200 грн. печериць
• 100 грн. твердого сиру
• сіль
• спеції

Покроковий рецепт приготування

Цибулю нарізаємо невеликими кубиками та обсмажуємо до золотистого кольору. Гриби нарізаємо невеликими шматочками, додаємо до цибулі та обсмажуємо до готовності. Додаємо сіль, спеції за смаком.

Куряче філе розрізаємо вздовж пласти товщиною близько 2 см. Відбиваємо молоточком до товщини 0,5 см. М’ясо посолити, додати спеції.

На кожен шматок м’яса викладаємо невелику кількість грибів, зверху посипаємо натертим сиром і повертаємо в рулетик. Обв’язуємо ниткою.

Рулетики випікаємо при температурі 180 градусів у духовці близько 30 хвилин або в Мультіпі 18 хвилин.

Джерело