Дуже простий спосіб приготування смачного курячого м’яса на обід чи вечерю.

Нам потрібно:

• м’ясо 1 кг
• яйця 2 шт.
• сіль
• борошно 2 ст.
• олія 4 ст.л.

Покроковий рецепт приготування

Готувати можна будь-яку частину курки. У нас сьогодні стегенце. М’ясо потрібно помити та посолити, можна ще перець і приправу, все добре перемішати. Яйце збити і додати трохи солі.

Поставити розігріватися сковороду з олією. Тепер м’ясо на борошно і потім на яйце і на сковороду. Смажимо на повільному вогні з кожної сторони по 5-8 хвилин.

Якщо боїтеся що м’ясо не приготувалося то накрийте кришкою сковороду, але тоді скоринка буде не така хрумка.

Джерело