Якщо ви втомилися від одноманітних картопляних страв, то пропонуємо вам хорошу альтернативу. Вона може бути непоганою закускою, перекусом чи навіть гарніром. Її із задоволенням куштують як діти, так і дорослі. До того ж процес приготування дуже простий та й не потребує великих витрат коштів і часу.

Тож, якщо вас уже зацікавили ці картопляні язички, то занотовуйте рецепт.

Інгредієнти:

• картопля – 4 шт.
• сіль, перець, кріп та часник до смаку

Приготування:

Найкраще вибирати великі картоплини, щоб їх легше було нарізати. Також ви можете поекспериментувати зі спеціями, адже тут все буде доречним.

Отож, чистимо картоплю і ріжемо її пластинами. Опісля рекомендуємо просушити її паперовими серветками, щоб видалити зайву вологу. Форму застилаємо пергаментом і посипаємо його сіллю. Краще використовувати морську, але великої різниці немає.

Тепер накладаємо товстим шаром картоплю, солимо і посипаємо ароматними травами та спеціями зверху, додаємо трохи часнику з кропом та сумі перців. Ви можете посипати картоплю тими спеціями, які вам більше до смаку.

Запікаємо картоплю в духовці, попередньо розігрітій до 200 градусів близько 15 хвилин. Далі перевертаємо кружечки та запікаємо все ще 10 хвилин до повної готовності.

Подаю такі картопляні язички з різними соусами. можна їх також притерти сиром, який розтане і додасть страві смаку.

Щодо соусів, то непоганим доповненням стане майонез з дрібно рубаним кропом, часником та перцем. Непогано виходить, якщо до цього ж соусу ще додати маринований огірочок.

Ще один варіант соусу: майонез з гірчицею. На відміну від попереднього, це доповнення додасть картопляним язичкам пікантного смаку. Рекомендуємо спробувати. Ви точно не пошкодуєте!

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Джерело