Крихке, хрустке, ароматне! Сирне тісто дає багатошаровість, тому в результаті, печиво виходить листкове і має багато шарів. Спробуйте! Це дуже смачно! Магазинного більше не захочете!

Інгредієнти на 30 штук:

• 300 г сиру;
• 100 г вершкового масла;
• 260 г борошна;
• 1 ч. л. з гіркою розпушувача;
• дрібка солі;
• 100 г цукру;
• ванілін, кориця.

Процес приготування:

1. До сиру додати дрібку солі, вершкове масло та перемішати.
2. Додати соду та просіяне борошно (частинами), замісити тісто.
3. З тіста зробити прямокутники, загорнути в плівку та прибрати в холодильник на 30 хвилин.
4. Для посипання змішати цукор з ванільним цукром.
5. Присипати тісто цукром з ваніліном за смаком. Розкачати заготівлю завтовшки близько 3 мм.
6. Розігріти духовку до 180 градусів.
7. Скласти тісто від краю до іншого. Нарізати на шматочки приблизно 1,5 см. Злегка присипати борошном з одного боку і викласти на застелене деко.
8. Випікати 15-20 хвилин.

КІНЕЦЬ.