Друзі, хочу запропонувати вам приготувати надзвичайно ніжний та соковитий пляцок Фальшивий сирник.

Справа у тому, що сиру в ньому зовсім немає.

Але смакуватиме він так, наче ви зробили його із найкращого маскарпоне. Цей ніжний смак просто неможливо забути.

Тут дуже вдало поєднані два смаки: ванільний та шоколадний, з найніжнішою пісочною основою на жовтках.

Абсолютно впевнена, що цей сирник надійно поселиться у ваших кулінарних записниках і стане одним із ваших найулюбленіших.

Форма 18х28 см

ПРОДУКТИ:

Тісто:
4 жовтки
65 г цукрової пудри
170 г вершкового масла жирністю 82,5 відсотки
1,5 ч.л. без верху розпушувача
240 г борошна +15 г на підсипку

Начинка:
4 білки
1\8 ч.л. солі
170 г цукру
20 г ванільного цукру
1,5 пачки -60 г – порошку ванільного пудингу чи кукурудзяного крохмалю
900 г сметани

Випікати за температури 170*С приблизно 50 хв.

Процес приготування (відео):

КІНЕЦЬ.