Одна з найулюбленіших м’ясних страв в моїй родині – це відбивні. Тому я вам пропоную сьогодні приготувати відбивні зі свинини, замариновані у гірчиці, яка придасть їм пікантного смаку та м’якості. Та хрумкої золотистої скоринки. Цей рецепт вам сподобається, спробуйте приготувати!

Складники:

• 1 кг балик свинний
• 100 г гірчиця
• сіль, сушений часник до смаку

Кляр:

• 3 шт. яйця
• 100 г сир твердий
• 200 г борошно кукурудзяне
• сіль
• олія для смаження
• паперові рушники

Процес приготування (відео):

КІНЕЦЬ.