Страва виходить дуже соковита, ніжна, м’ясо просто тане в роті. Закуска прекрасно підходить до обіду або на вечерю, відмінно поєднується з різними гарнірами.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

куряче філе, 800 г;

цибуля, помідор по 1 шт;

яйця, 4 шт;

сметана, 5 ст.л;

сир, 100 г + 100 г;

сіль, перець, спеції, зелень.

Процес приготування

М’ясо промиваємо і ріжемо невеликими шматочками.

Заливаємо м’ясо збитими яйцями зі сметаною, солимо і перчимо до смаку, додаємо будь-які спеції за смаком. Добре перемішуємо.

Додаємо 100 тертого сиру і перемішуємо.

Форму застилаємо пергаментом і викладаємо масу.

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, викладаємо на масу.

Помідор ріжемо тонкими кружечками і кладемо на цибулю.

Запікаємо 20 хвилин при 180 градусах, виймаємо, посипаємо тертим сиром (100 г) і допікаємо ще хвилин 15.

Страву подаємо в гарячому вигляді, порізавши на порційні шматочки. Можна подавати і як холодну закуску. До м’яса можна подавати найрізноманітніші соуси і гарніри.

КІНЕЦЬ.