Зараз ми приготуємо салат без майонезу з найпростіших інгредієнтів, які з легкістю можна знайти в магазині.

Інгредієнти:

• куряче філе – 400 г;
• солоні огірки – 250-300 г;
• морква – 3 шт.;
• яйця – 4 шт.;
• сметана – 3 ст.л;
• оливкова олія – ​​3 ст.л;
• гірчиця – 1 ст.л;
• сіль – 1/2 чайної ложки;
• кріп.

Приготування:

Нарізаємо солоні огірки та перекладаємо їх у салатницю. Куряче філе відварюємо в каструльці та нарізаємо невеликим кубиком. Додаємо до огірка.

Відварюємо моркву, очищаємо та нарізаємо. Курячі яйця відварюємо. Чистимо та прибираємо жовток в окрему миску. Білок нарізаємо у салат.

До жовтка додаємо половину чайної ложки солі. Виделкою роздавлюємо. Вливаємо три столові ложки оливкової олії. Додаємо також три столові ложки сметани та одну столову ложку гірчиці. Гілочку кропу нарізаємо і теж відправляємо до жовтка. Виделкою змішуємо інгредієнти разом.

Заправляємо салат та перемішуємо. Викладаємо на блюдце невеликими порціями. Можна кликати гостей до столу та демонструвати новий смачний салат.

Смачного!