Засипаю рисом фрикадельки на сковороді: готую просту і смачну вечерю

 

Викладаємо фрикадельки, які не перемішуємо і смажимо півхвилини, потім акуратно заважаємо. Тепер на фрикадельки рівномірно висипаємо промитий рис, додаємо спеції різні за смаком.

Наливаємо холодну воду стільки, скільки трохи покриє рис. Накриваємо кришкою, доводимо про кипіння, зменшуємо вогонь і тушкуємо близько 40 хвилин.

Знімаємо з плити, перемішуємо, знову накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин. Перед подачею посипаємо зеленню і зеленою цибулею.

Я ще додаю в фарш часник, а в овочі кладу іноді трохи гострого перчика, свіжого або сухого, можна ще додати лавровий лист.

Фото ілюстративне з вільних джерел.


Джерело

 

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩

 
 
Loading...