Для приготування такого ароматного і швидкого рулета з джемом знадобляться такі продукти:

сир – 300 г.

цукор – 130 г.

яйце – 2 шт.

рослинна олія – 70 мл.

борошно – 350 г.

розпушувач – 2 ч.л.

ванілін – 1 м

джем (айвовий)

родзинки – 70 г.

цукрова пудра (за бажанням)

Готуємо так:

Сир відправляємо в глибоку ємність.

Додаємо до сиру яйця, цукор, рослинну олію і ванілін.

Блендером все добре перебиваємо в однорідну масу.

Додаємо розпушувач, борошно і починаємо замішувати тісто.

Робочу поверхню присипаємо борошном і викладаємо тісто.

Качалкою розгортаємо тісто і формуємо з нього квадрат.

Беремо будь-який джем або повидло і рівномірно його розподіляємо.

Так само зверху посипаємо родзинками або будь-якими горішками.

Далі тісто закручуємо в рулет і защипуємо край по всій довжині і кінчиках.

Деко застилає пергаментним папером і викладаємо рулет.

Ножем прорізаємо рулет навпіл уздовж.

Далі починаємо плести косичку, кінець защипуємо.

Змащуємо яєчним жовтком і відправляємо в духовку на 45 хвилин при 180 ° С.

Наш рулет-косичка готовий! За бажанням його можна посипати цукровою пудрою.

Смачного чаювання!

Передрук без згоди автора суворо заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел, svoimirykami

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

Джерело