Курка з картоплею в горщику
Пропонуємо вам приготувати смачну страву в горщику. Така смакота сподобається всім, без винятку. Страва відмінно підійде до обіду або вечері, а готується досить просто. Зберігайте рецепт і радуйте своїх близьких.
інгредієнти:
- 2 курячих філе;
- 500 грам картоплі;
- 1 цибулина;
- 150 грам грибів;
- сіль, перець за смаком;
- 1 чайна ложка хмелі-сунелі;
- олія.
для соусу: - 1 куряче яйце;
- 100 грам сиру;
- 1 помідор;
- 3 столові ложки сметани;
- зелень;
- сіль, перець за смаком.
приготування:
- Куряче філе нарізаємо скибочками, накриваємо плівкою і відбиваємо.
- Знімаємо плівку, солимо і перчимо до смаку, присипаємо хмелі-сунелі, поливаємо олією і ретельно розтираємо. У такому вигляді курку залишаємо на 15-20 хвилин.
- Картоплю очищаємо і нарізаємо пластинками.
- Цибулю чистимо і нарізаємо соломкою.
- Беремо форму для випічки або глиняний посуд. Змащуємо олією і на дно викладаємо цибулю.
- Зверху розкладаємо картоплю, солимо і поливаємо олією.
- Зверху викладаємо м’ясо.
- Гриби нарізаємо пластинками та викладаємо наступним шаром на м’ясо.
- Накриваємо кришкою або фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів.
- Випікаємо протягом 40 хвилин.
- Помідор нарізаємо невеликими шматочками та кладемо в миску.
- Додаємо куряче яйце, сметану, подрібнену зелень і тертий сир. Все добре перемішуємо.
- Через відведений час дістаємо картоплю з м’ясом, змащуємо соусом і ставимо назад в духовку.
- Запікаємо протягом 10 хвилин і подаємо до столу.
Смачного!