Я полюбила його з першої ложки, і не тільки за його чудовий смак і красу, а й за те, що його дуже просто і швидко приготувати.

Рецепт простий, як двері! А на столі цей тарт має шикарний вигляд. Навіть на свято замість торта можна подати! А смачно як – хоч кожен день печи!

Інгредієнти:

• 250 г борошна
• 100 г масла
• 1/2 ч.ложки розпушувача
• 1 жовток
• 1 ст. л. сметани
• 2 ст. л. цукру
• дрібка солі

Начинка може бути будь-яка. Тут 4 яблука.

Змішати всі сухі інгредієнти, туди додати масло з холодильника порізане кубиками або потерте, сметану і жовток, тоді все збити міксером або перемішати рукою. Загорнути в харчову плівку і на 30 хв у холодильник.

Тісто розкотити, викласти у форму, сформувавши невеликі бортики (1,5 см), туди покласти порізані яблука (без шкірки). 2 ст. л. цукру та 1 ч. л. кориці перемішати і посипати яблука.

Випікати десь 20 хв при 180 температурі, готовність дивитися по бортиках тіста.

Фото – ілюстративне.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!