Домашній шоколад з горіхами

Для приготування потрібно:

  • Вершкове масло — 50 г.
  • Молоко — 5 ст. ложок.
  • Цукор — 6-8 ст. ложок.
  • Какао — 5 ст. ложок.
  • Ванільний цукор — 1/4 ч. ложки
  • Борошно — 1 ч. ложка.
  • Мелені горіхи.

Приготування: 

Добре перемішайте какао з цукром.
До готової суміші додайте 1 столову ложку молока, ретельно перемішайте, а потім вилийте все молоко.

Поставте суміш на середній вогонь та доведіть до кипіння. Не забувайте помішувати!

Після того, як наша суміш закипить, додайте вершкове масло та знову доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, зачекайте, нехай суміш трошки остигне.

Почніть повільно додавати борошно. Дану суміш потрібно знову довести до кипіння. Нехай суміш охолоне, а потім можете додати горішки та ванільний цукор. Розлийте шоколад по формах, помістіть в холодильник та зачекайте декілька годин.

Джерело