Просто. Але дуже смачне, соковита страва з м’яса – варіація на тему «м’ясо по-французьки».

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– м’ясо, 600 г;

– помідор, 100 г;

– цибуля, 1 шт;

– сир, 150 г;

– часник сухий, 0.5 ч.л;

– зелень, сіль, перець;

– майонез, 2 ст.л.

Процес приготування

М’ясо беремо будь-який – куряче, свинину. Ріжемо на шматки і відбиваємо.

Солимо, перчимо, посипаємо вашими улюбленими спеціями і залишаємо маринуватися на 30 хвилин.

Сир тремо на крупній тертці, помідори – ріжемо дрібними кубиками, зелень рубаємо. Змішуємо ці інгредієнти з майонезом.

Деко змащуємо олією, викладаємо відбивні, зверху викладаємо суміш помідора з сиром і зеленню.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і запікаємо близько 40 хвилин, може і менше, дивіться по своїй духовці і станом намазки.

Подавати відбивні можна з будь-якими гарнірами.

Це проста, але оригінальна страва, можна також доповнити шматочками шампіньйонів, солодким перцем, часником – тоді смак відбивних буде ще багатогранним і багатим.

Також можна додати буквально половину ложечки гірчиці.