Пропонуємо вам дуже смачну страву, яку з успіхом замінить буденні відбивні і котлети з курячого м’яса.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– картопля, 500 г;

– філе куряче, 500 г;

– цибуля, помідор по 1 шт;

– сир, 100 г;

– печериці, 150 г;

– яйце, 1 шт;

– майонез, 2 ст.л;

– сіль, перець, спеції, зелень.

Процес приготування

Філе ріжемо шматками як на відбивні і трохи відбиваємо, солимо, перчимо і заправляємо своїми улюбленими спеціями для курячого м’яса.

Картоплю ріжемо тонкими кружечками, цибулю – півкільцями.

У форму для запікання кладемо пару шматочків вершкового масла, цибулю і картоплю. Все це солимо і перчимо.

Зверху викладаємо відбивні, на них – тонкі пластини грибів, солимо і перчимо.

Накриваємо фольгою і запікаємо при 180 градусах протягом 30 хвилин.

Сир натираємо на тертці, помідори ріжемо дрібними шматочками, змішуємо це з яйцем і майонезом, солимо до смаку.

Виймаємо форму, знімаємо фольгу і заливаємо заливкою. Допікаємо ще 10 хвилин вже без фольги.