Ось такий особливий рецепт котлет. Особливий він тим, що готуєься без грама фаршу.

Нам потрібно:

• куряча печінка – 650 гр.
• відварена картопля в мундирі – 3 шт.
• цибуля ріпчаста – 2 шт.
• яйце – 1 шт.
• панірувальні сухарі – 4 ст.л.
• часник – 2 зубчики
• сіль
• перець

Покроковий рецепт приготування

Печінку, цибулю та відварену картоплю пропустити через м’ясорубку. Додати яйце, панірувальні сухарі, часник, сіль та перець і перемішати.

Смажити котлети на середньому вогні, з двох боків до рум’яної скоринки, під кришкою.

Ось і все, нічого складного в даному рецепті немає, потрібне тільки бажання.

Джерело