Вийшуканий рецепт сирного печива з яблука, який відмінно підійде до чаювання з друзями.

Нам потрібно:

• сир 9% – 200 гр.
• цукор – 70 гр.
• яйце – 1 шт
• олія – ​​60 мл.
• борошно +/- 230 гр.
• розпушувач – 1 ч.л.
• дрібка солі
• ванільний цукор – 1 ч.л.
• яблуко – 2 шт. (300 г) або інші фрукти
• сушений барбарис – 10 гр.
• цукор – 50 гр.
• кориця – 1 ч.л.

Покроковий рецепт приготування

У мисці змішати сир, цукор, сіль, ванільний цукор, яйце, олію. Борошно перемішати з розпушувачем і в два прийоми додати сирної маси. Замісити тісто.

Яблука очистити від шкірки, порізати на маленькі кубики. Додати в тісто ягоди барбарису та нарізані яблука. Перемішати до рівномірного розподілу начинки по всьому об’єму тесту.

Сформувати із тіста 20 кульок. Викачати у суміші цукру з корицею. Викласти на лист, застелений пергаментом.

Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 ° С, 20-25 хвилин.

Джерело