Якщо ви чи ваші рідні обожнюють рибні страви, то ви повинні скуштувати цю запечену соковиту скумбрію! Вона точно нікого не залишить байдужим!

Для її приготування вам знадобиться:
4 шт. помідори;
Половинка цибулини;
1 скумбрія (середнього розміру);
1⁄4 склянки олії;
Сіль, перець, приправи.

Покрокове приготування:

1. Починаємо з приготування риби: миємо її, чистимо, позбуваємось голови та хвоста, промиваємо зсередини та тоді ріжемо невеличкими шматками.

2. Після ріжемо цибулю й помідори на півкільця. Змішуємо їх та додаємо до них сіль, перець та спеції.

3. Все перемішуємо.

4. Готуємо форму для запікання. Викладаємо на неї страву й зверху все поливаємо олією.

5. Зверху посудину накриваємо фольгою та залишаємо випікатися при 180 на пів години, а потім знімаємо зверху фольгу та залишаємо ще на кілька хвилин.

Приємного апетиту!

КІНЕЦЬ.