Ніжна “Шарлотка” – найсмачніший і найпростіший пиріг з яблуками.

Розмір форми 20 см на 20 см (або кругла 24 см)

Інгредієнти:

• Яблука – 3 великих або 6 маленьких
• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 200 г
• Ванільний цукор – 10 г
• Сіль – дрібка
• Борошно – 160 г
• Розпушувач – 0,5 ч.л.

Рецепт приготування шарлотки з яблуками:

1. Збити яйця зі дрібкою солі, цукром та ванільним цукром протягом 8-10 хвилин. Маса має стати пишною та світлою.
2. Змішати борошно з розпушувачем і додати до яєць із цукром. Акуратно перемішати за допомогою віночка (не використовуючи міксер).
3. Нарізати яблука.
4. Змастити форму вершковим маслом, зверху посипати тонким шаром борошна. Або вистелити пергаментом.
5. Викласти яблука, залити тістом. Перемішати яблука з тістом.
6. Випікати 35-40 хвилин за температури 180 °C.

КІНЕЦЬ.