З дуже цікавим поєднанням арахісу та солоної карамелі за моїм перевіреним рецептом !

Ніякої випічки та мінімум зусиль, все просто та смачно!

А виходить вишуканий і дуже смачний десерт, який часто пропонують в дорогих кондитерських.

Рекомендую спробувати!

ІНГРЕДІЄНТИ форма 20-22 см:

ОСНОВА:
печиво – 300 г
масло – 150 г

СИРНИЙ ШАР:
сир кисломолочний – 600 г
згущене молоко сире – 200 г
вершки 33% – 250 г
цукор.пудра – 50 г

желатин – 25 г
вода – 50 мл
вершки 33% – 100 мл

КАРАМЕЛЬ:
цукор – 120 г
вода – 30 г
вершки 33% – 70 г
масло 82,5% – 30 г
сіль – щіпка
арахіс смажений – 100 г

* кисломолочний сир можна замінювати крем-сиром, але тоді зменшити кількість згущеного молока у два рази.

КІНЕЦЬ.