Млинці можна готувати з начинкою і без, але найголовніше – зробити вдале тісто.

Щоб вони не рвалися, кулінари радять додавати до основи не більше 3 яєць.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних млинців з овочами та свіжими овочами.

Інгредієнти:

яйця – 3 шт.

борошно – 1 склянка

молоко – 1,5 склянки

олія – 2 ст. л.

варена ковбаса

болгарський перець

помідор

сіль

Спосіб приготування:

1. До яєць додайте борошно та половину порції молока, збийте блендером і влийте ще молока, додайте сіль та олію.

2. Далі в тісто додайте подрібнену зелену цибулю, помідор і перець і натерту ковбасу, вимішайте.

3. Смажте млинці на розігрітій сковороді без олії, до рум’яності!

КІНЕЦЬ.