Салат, який полонив серце мого майбутнього чоловіка. Саме він став родзинкою столу, в день наших з Євгеном заручин. Цікаво, незвично, ситно і неймовірно смачно!

Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачного рибного салату, який сподобається кожному.

Вам знадобиться:

1 скумбрія гарячого копчення

половинка цибулі

половина кисло-солодкого яблука

сік половини лимона

100 гр твердого сиру

3 яйця

оливкова олія за смаком

горіхи за смаком

Готуємо так:

В першу чергу відокремлюємо скумбрію від кісток і шкіри. Після чого нарізаємо великими шматочками.

Потім чистимо цибулю і її половину ріжемо дрібними кубиками. Розміщуємо в окрему ємність і вливаємо окріп. У такому вигляді залишаємо на пару хвилин.

Після закінчення потрібного часу зливаємо воду, а цибулю охолоджуємо.

Тепер очищаємо яблуко і видаляємо серцевину. Після чого нарізаємо його маленькими кубиками.

Скроплюємо лимонним соком.

Попередньо зварені круто яйця очищаємо і дрібно нарізаємо.

Потім, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції твердий сир.

Об’єднуємо підготовлені інгредієнти в салатниці і додаємо оливкову олію. Після чого ставимо в холодильник на 60 хвилин для того, щоб салат трохи настоявся.

Перед подачею посипаємо подрібненими горіхами.

Смачного, дорогі мої!

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook

Джерело