Склад:

пачка тонкого лаваша

250-300 г сардельок або вареної ковбаси

2 плавлених сирки

2 яйця, зелень.

Приготування:

Лаваш розгорнути і викласти на всю його поверхню натерті сирки та нарізану дрібно зелень. Для зручності розрізати на невеликі прямокутники (лаваш на шість частин).

У центр кожного лавашика викласти декілька шматочків тонко нарізаної сардельки. Скласти лаваш у конверт. Такі конвертики змочити в яйці й посмажити на олії до готовності. Викласти лаваші на паперові рушнички, щоб вони увібрали зайвий жир