Пропонуємо вам дуже смачну страву, яка з успіхом замінить набридлі відбивні та котлети з курячого м’яса.

Інгредієнти:

• картопля – 500 г
• філе куряче – 500 г
• цибуля, помідор по 1 шт.
• сир – 100 г
• печериці, 150 г
• яйце – 1 шт.
• майонез – 2 ст. л.
• сіль, перець, спеції, зелень

Процес приготування:

Філе ріжемо шматками як на відбивні і трохи відбиваємо, солимо, перчимо та заправляємо своїми улюбленими спеціями для курячого м’яса.

Картоплю ріжемо тонкими кружальцями, цибулю – півкільцями. У форму для запікання кладемо пару шматочків вершкового масла, цибулю та картоплю. Все це солимо і перчимо.

Зверху викладаємо відбивні, на них тонкі пластини грибів, солимо і перчимо. Накриваємо фольгою та запікаємо при 180 градусах протягом 30 хвилин.

Сир натираємо на тертці, помідори ріжемо дрібними шматочками, змішуємо це з яйцем та майонезом, солимо за смаком. Виймаємо форму, знімаємо фольгу та заливаємо заливкою. Допікаємо ще 10 хвилин уже без фольги.

Порада : готову страву посипаємо свіжою зеленню або зелень із часником можна ввести в заливку. Це на ваш смак.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.