Вечеря виходить не тільки смачною, але і корисною. Обсмажується курочка на оливковій олії, тому ніякої тяжкості в животі перед сном не буде. Страва дуже просто і швидко готується, що є перевагою, якщо ви готуєте після роботи. Ваша сім’я залишиться на сто відсотків ситою і задоволеною!

Інгредієнти:

• Півтора кг курячої грудки (філе);
• Чотири зубчики часнику;
• 200 г сиру твердих сортів;
• 150 г свіжої зелені;
• 50 г сметани жирністю 20%;
• 100 г олії;
• Сіль / приправи / чорний перчик на ваш смак.

Приготування:

1. Спочатку помийте м’ясо і обсушіть. Потім злегка відбийте молоточком, посоліть і поперчіть на ваш розсуд.
2. Дрібненько наріжте зелень, перед цим помивши.
3. Візьміть половину сиру і натріть за допомогою терки з середнього розміру отворами.
4. Змішайте сир, зелень, видавіть до них часник, додайте дрібку солі і перемішайте.
5. Начинку викладіть на краєчок грудки і скрутіть в рулет.
6. У сковорідку налийте оливкову олію, підігрійте її і викладіть рулети. Смажте їх на мінімальному вогні спочатку на одній стороні, поки не утвориться золотава скоринка, а потім на іншій до такого ж стану.
7. Потім обмажте рулети сметаною і посипте другою половиною сиру.
8. Духовку ввімкніть на 180 ° для розігріву і помістіть на 15 хвилин м’ясо.

Джерело