Ця страва чудово поєднується з овочевим салатом та різними соусами.

Для приготування цієї страви нам потрібно:

500 г м’ясного фаршу, яловичина/свинина;

4 вафельні листи;

1 цибулина;

4 яйця;

50 мл молока;

½ чайної ложки солі;

½ чайної ложки чорного перцю;

50 мл олії.

Спосіб приготування

Візьміть тарілку і покладіть туди фарш. До фаршу додайте свіжі яйця, подрібнену цибулю, часник, сіль та перець. Ретельно все перемішайте до однорідної консистенції.

Розділіть отриману суміш на 2 рівні частини . Викладіть фарш на два вафельні листи, а потім накрийте їх двома іншими . Розріжте на невеликі шматки.

В тарілку розбийте яйця, влийте до них молоко та ретельно перемішайте. Вмочіть туди вафлі з фаршем і обсмажте з двох сторін на сковорідці , до утворення золотистої скоринки.

Після того, як ви обсмажили вафлі, їх слід перекласти на пергамент і відправити в духовку. Випікати вафлі потрібно приблизно 20 хвилин, при температурі 180 градусів .

КІНЕЦЬ.