Пропонуємо приготувати дуже смачну страву нашвидкуруч. Делікатне поєднання кабачків та м’яса здивує вас своїм смаком. Ваша родина залишиться задоволеною.

Для приготування вам знадобиться:

• Кабачки – 2 шт.;
• М’ясо свинини – 300 грамів;
• Яйця – 2 шт.;
• Молоко – 3 чайні ложки;
• Борошно пшеничне – 2 столові ложки;
• Сіль – дрібка;
• Перець – дрібка.

Приготування:

1. Кабачки наріжте слайсами, товщиною – 2 см. Приберіть серцевину та шкірку.
2. Перекрути м’ясо додавши серцевину кабачка.
3. У кожне кільце кабачку покладіть кульку з фаршу.
4. Приготуйте кляр. Збийте яйця, молоко, сіль, перець.
5. Обваляйте кільця спочатку в борошні, потім в клярі.
6. Обсмажте кільця на пательні з обох боків до золотавої скоринки на маленькому вогні. Час приготування страви повинен становити не менше 20 хвилин, щоб гарно обсмажилось м’ясо.
7. Під час приготування накрийте страву кришкою.

Смачного!

Джерело